Итак, на основе рецепта кла. приведенного на фан-сайте по Перну, я создал свой, надо сказать, очень вкусный и бодрящий напиток!
Изначальный рецепт:
Смешать:
2 ст.л. сладкого (т.е. не горького) шоколада, измельчить на тёрке;
1/2 стакана какао-порошка;
3/8 ч.л. корицы;
1 ч.л. быстрорастворимого кофе, растолочь до состояния порошка;
щепотку мускатного ореха.
В чашку положить от 2 до 4 ч.л. полученной смеси, залить кипятком. Хорошо размешать. Кла должен быть густым, примерно как горячий шоколад.
Мой рецепт:
2,5 ст.л. тертого шоколада
4,5 столовых ложки какао-порошка (полстакана они лишку хватанули, хотя любители кофеина могут и больше взять)
чайную ложку корицы (а вот корицы для придания вкуса и запаха побольше)
полпачки быстрорастворимого кофе (взять обычную пачку Нескафе, к примеру)
две щепотки мускатного ореха
щепотку бадьяна
пол чайных ложки кориандра
Все это тщательно перемешать, упаковать во что-то сухое и удобное (я использую небольшую упаковку из под того же какао-порошка), при этом хранится это может даже целый год. Что касается дозы в чашку, то мне хватает чайной ложки на кружку горячей кипяченой воды, по вкусу можно положить 1-3 ч.л. сахара
Так что про сахар ошибся. 
